Kategori Jamur

Landak
Jamur

Landak

Landak - jamur yang ditemukan hampir di seluruh Rusia, juga di Siberia. Selain itu, dapat dilihat di beberapa negara Eropa dan di Amerika Utara. Belalang tumbuh dalam rubah jenis konifera dan campuran, dan Anda dapat melakukan "perburuan diam-diam" dari pertengahan Juli hingga salju pertama. Pada saat yang sama, Yezhovik adalah jamur yang mungkin mengklaim sebagai yang paling diremehkan di antara kaumnya.

Baca Lebih Lanjut
Jamur

Sarang lebah musim gugur

Musim gugur teduh adalah salah satu pemetik jamur paling populer di antara pemetik jamur. Karakteristik luar Seperti apa jamur musim gugur? Di bawah ini adalah deskripsi lengkap dari jamur yang dapat dimakan dan sehat ini. Topi: Orang musim gugur memiliki topi dengan diameter 5 hingga 10 sentimeter (dalam kasus yang jarang ada jamur dengan diameter tutup 15 sentimeter).
Baca Lebih Lanjut
Jamur

Lambung musim dingin

Winter Mint (Flammulin velvetistozhkozhkovaya) adalah jamur yang baik untuk dimakan keluarga Flamulin dan keluarga Ryadovkov. Karakteristik Eksternal Topi: Sarang madu musim dingin pertama-tama memiliki penutup hemisferis, setelah terbuka dan menjadi madu atau cokelat tua. Bagian tengah tutup menjadi lebih gelap.
Baca Lebih Lanjut
Jamur

Golovach jamur

Jamur Golovach, sinonimnya: golovach raksasa, langermania raksasa, jas hujan raksasa - jamur yang dapat dimakan secara kondisional dari keluarga Champignon, genus jamur - Golovach. Penampilan Tubuh buah jamur memiliki bentuk telur atau bulat, sedikit pipih. Ukuran diameternya mencapai 50 sentimeter, di dasar bola adalah kabel miselia berbentuk akar yang tebal.
Baca Lebih Lanjut
Jamur

Jas Hujan Jamur

Penutup hujan jamur adalah jamur yang bisa dimakan. Hanya spesimen muda yang harus dikumpulkan, karena setelah massa spora mulai menguning, jamur tidak cocok untuk dimakan. Hujan jamur pada orang awam sering disebut fucking tavlinka, jamur tembakau atau kentang hare. Salah satu fitur terpentingnya adalah kemampuan tanah yang luar biasa untuk menyerap air.
Baca Lebih Lanjut
Jamur

Jamur kerdil (koprinus)

Kumbang kotoran jamur, pasti, melihat semuanya. Secara lahiriah, ia terlihat tidak menarik - kaki yang tipis dan topi yang menghitam segera membangkitkan pikiran tentang ketidakmampuannya. Tapi ini pada dasarnya salah! Jenis jamur ini termasuk yang dapat dimakan, dan di beberapa masakan nasional bahkan dianggap sebagai makanan lezat! Ciri kumbang kotoran atau koprinus adalah ia menjadi tua dengan sangat cepat.
Baca Lebih Lanjut
Jamur

Entolome

Di sumber lain Anda dapat menemukan nama-nama berikut: jamur edom, dimakan, tiroid, skutelum, ternic, hutan, subabriac, subtickle dan foxtail. Deskripsi entolomi sangat mirip dengan jamur liar lainnya. Tutup jenis jamur ini tumbuh hingga 11 cm, ketika tanaman masih muda, berbentuk kerucut berbentuk lonceng (cembung).
Baca Lebih Lanjut
Jamur

Bangun

Volnushka - jamur milik genus Mlechnik, keluarga Syroezhkov. Paling sering, Anda dapat menemukan tremushka merah muda dan putih. Mereka tentu saja tumbuh di tanah berpasir dan bersilik di hutan. Tanah yang menguntungkan berada di bawah pohon birch. Tutup jamur tidak lebar, nilai maksimumnya tetap pada 11 cm, dan rata-rata mencapai tidak lebih dari 8 cm.
Baca Lebih Lanjut
Jamur

Bertanduk

Yang bertanduk, atau karena mereka juga disebut jamur bertanduk, milik keluarga tanaman basidial. Mereka memiliki tubuh buah konsistensi berdaging. Mereka bercabang karang, berbentuk klub dan berbentuk penusuk. Paling sering ditemukan berwarna putih dengan warna kuning. Ini sepenuhnya ditutupi dengan lapisan halus yang mengandung spora.
Baca Lebih Lanjut
Jamur

Tepat sekali

Ada lebih dari seribu jenis jamur yang dapat dimakan di dunia. Kepunyaan mereka milik dan bulu. Jamur ini milik keluarga Plyuteev. Nama-nama tersebut sering digunakan sebagai tambahan Pluteus atau Pluteus. Tumbuh pada residu kayu. Ini adalah perwakilan dari kawasan hutan. Dibedakan dengan buah dan badan topi buah.
Baca Lebih Lanjut
Jamur

Amanita muscaria

Keluarga lalat agaric memiliki sekitar 600 spesies yang berbeda. Beberapa sangat langka, seperti agaric lalat hijau, yang lain jauh lebih mungkin menemukan pemetik jamur di sepanjang jalan, membingungkan mereka dengan kesamaan mereka dengan spesies jamur tertentu yang dapat dimakan. Jamur putih termasuk dalam kelompok kedua. Selain fakta bahwa penghuni hutan ini memiliki warna putih sepenuhnya, ia mengeluarkan aroma pemutih yang tajam, dan itulah sebabnya ia juga disebut bau.
Baca Lebih Lanjut
Jamur

Mungkin jamur

Mendayung di bulan Mei, Mei Calicibe atau May Mushroom biasanya membuka musim jamur di bulan Mei, dari mana namanya muncul. Jamur ini dapat dimakan, dan secara umum memiliki aroma dan rasa yang agak menyenangkan. Dan mengingat bahwa itu tumbuh paling sering dalam kelompok, dan bahwa tidak semua gourmets suka memakannya, pergi berburu di awal atau pertengahan Mei, ada kemungkinan untuk persediaan ryadovkami pada Mei untuk hidangan yang baru disiapkan, dan untuk pengawetan untuk musim dingin.
Baca Lebih Lanjut
Jamur

Auricularia

Auricularia adalah perwakilan dari jamur topi, yang memiliki beberapa varietas. Jamur pohon ini dapat dimakan bersyarat karena rasanya yang tidak terlalu halus. Gourmets, kemungkinan besar, tidak akan menghargai struktur agar-agar yang renyah, yang samar-samar menyerupai tulang rawan, tetapi auricularia telah mendapatkan popularitas yang cukup besar di antara perwakilan obat-obatan di seluruh dunia.
Baca Lebih Lanjut
Jamur

Landak

Landak - jamur yang ditemukan hampir di seluruh Rusia, juga di Siberia. Selain itu, dapat dilihat di beberapa negara Eropa dan di Amerika Utara. Belalang tumbuh dalam rubah jenis konifera dan campuran, dan Anda dapat melakukan "perburuan diam-diam" dari pertengahan Juli hingga salju pertama. Pada saat yang sama, Yezhovik adalah jamur yang mungkin mengklaim sebagai yang paling diremehkan di antara kaumnya.
Baca Lebih Lanjut
Jamur

Jamur Polandia

Jamur Polandia (pansky, brown, chestnut moss) adalah jenis jamur yang termasuk dalam keluarga boletus, genus Borovik. Spesies ini mendapat namanya karena ekspor massal dari Polandia ke Eropa Barat. Ditemukan di hutan konifer, di tanah masam dan asam di dataran rendah dan pegunungan, di pangkal pohon, di sampah, di lumut.
Baca Lebih Lanjut
Jamur

Jamur Matsutake

Matsutake adalah jamur yang dapat dimakan dari kelas Agarikomitset, genus Tricholoma, keluarga Ryadovkov. Seringkali masih ditemukan dengan nama truffle Jepang, dayung, dan jamur pinus. Di mana jamur itu tumbuh? Variasi jamur ini dapat ditemukan di negara-negara Asia, terutama di Cina, Korea, Jepang. Juga realistis untuk melihat jamur matsutake di menu restoran di Finlandia, Timur Jauh, Swedia, Amerika Utara.
Baca Lebih Lanjut
Jamur

Jamur merica

Jamur merica adalah subjek kontroversi abadi di antara pemetik jamur dan dokter. Beberapa percaya bahwa jamur itu beracun dan dilarang memakannya. Lawan berpendapat bahwa itu benar-benar aman dan dapat berfungsi sebagai pelengkap atau bahkan dasar untuk makan malam yang lezat. Mari kita coba mempertimbangkan semua versi.
Baca Lebih Lanjut
Jamur

Tinder berwarna kuning sulfur

Peleburan kuning belerang dianggap dapat dimakan secara kondisional, karena dapat dimakan secara eksklusif pada usia muda dan dengan kondisi yang matang di pohon gugur. Jika tidak, hidangan jamur dapat menyebabkan halusinasi dan keracunan makanan parah. Jenis jamur ini banyak digunakan untuk keperluan pengobatan.
Baca Lebih Lanjut
Jamur

Babi tipis

Babi kurus memiliki banyak nama "dari orang-orang" - dunyasha, telinga babi, kenyal, sapi, babi, solokha. Di sekitarnya cukup lama perdebatan tidak surut - apakah jamur ini dapat dimakan atau berbahaya bagi manusia. Sampai awal tahun 80-an abad terakhir, seekor babi kurus dianggap benar-benar aman untuk dimakan, ia sering menjadi tamu di atas meja dalam bentuk acar, sebagai bagian dari sup, saus dan lauk pauk.
Baca Lebih Lanjut
Jamur

Rubah itu salah

Jamur, atau lebih tepatnya setengahnya dapat dimakan, adalah penghuni hutan yang bermanfaat dan memuaskan, yang dari pertengahan musim panas hingga akhir musim gugur dapat dikumpulkan, dimasak, dan disiapkan untuk musim dingin. Bagi pemetik jamur yang tidak terlalu berpengalaman, musim panen sebagian menjadi lotere, karena hampir setiap jamur yang dapat dimakan memiliki dobel berbahaya - jamur beracun.
Baca Lebih Lanjut
Jamur

Jamur Caesar

Jamur Caesar juga disebut caesar, hanya kerajaan atau agaric lalat Caesar. Tapi, meskipun nama populer yang terkait dengan fly agaric, jamur ini cukup dapat dimakan. Itu tidak memiliki rasa atau aroma khas, tetapi sangat dihargai oleh koki yang menggunakannya mentah dan dimasak. Produk yang disajikan milik yang rendah kalori, karena indikator lokal untuk bagian ini hanya 22 kkal per seratus gram.
Baca Lebih Lanjut