Kategori Komponen Daya

Asam tartarat
Komponen daya

Asam tartarat

Asam tartarat (tartarat, tartarat, dioxinosuccinic) adalah zat organik dibasic, molekul yang meliputi dua atom karbon asimetris. Senyawa ini tersebar luas di dunia tumbuhan, ditemukan dalam bentuk isomer bebas dan garam asam. Sumber utama asam tartarat adalah buah anggur yang masak.

Baca Lebih Lanjut
Komponen Daya

Soda

Sodium bikarbonat, natrium bikarbonat, natrium bikarbonat, soda kue adalah nama-nama senyawa kimia yang sama, yang dikenal semua orang sebagai "soda kue". Ini adalah bubuk kue yang bagus untuk ujian. Larutan soda dapat meringankan sakit gigi. Tapi ini bukan seluruh spektrum penerapan zat "mukjizat" ini.
Baca Lebih Lanjut
Komponen daya

Disakarida

Disakarida (disakarida, oligosakarida) adalah sekelompok karbohidrat, molekul yang terdiri dari dua gula sederhana, dikombinasikan menjadi satu molekul oleh ikatan glikosidik dari konfigurasi yang berbeda. Formula disakarida umum dapat direpresentasikan sebagai C 12 H 22 O 11. Bergantung pada struktur molekul dan sifat kimianya, ada pembeda reduksi (glikosida-glikosida) dan disakarida non-pereduksi (glikosido-glikosida).
Baca Lebih Lanjut
Komponen Daya

Lemak hewani

Makanan berlemak yang berasal dari hewan telah mulai menabrak secara tajam dalam dekade terakhir. Alasan untuk ini adalah: kegemaran akan veganisme, penelitian oleh para ilmuwan tentang peningkatan risiko kanker, dan meningkatnya insiden obesitas pada masa kanak-kanak / dewasa. Tampaknya bagi kebanyakan orang, satu-satunya penjelasan untuk masalahnya terletak pada lemak.
Baca Lebih Lanjut
Komponen daya

Lemak nabati

Mitos nutrisi yang paling mengakar adalah bahwa lemak berbahaya. "Guru gizi" setiap detik dibangun berdasarkan program gizi mereka sendiri, yang dijual dengan sangat baik di pasaran. Tetapi zaman berubah, dan tidak semua bisnis semu dapat bertahan dari persaingan dan pengaruh sains. Umat ​​manusia berada pada tahap menghilangkan prasangka mitos, terutama dalam industri makanan.
Baca Lebih Lanjut
Komponen daya

Asam kuinat

Kesadaran bahwa, bersama dengan apel hijau yang biasa, banyak vitamin, mineral, asam amino (dan kuman, juga) masuk ke dalam tubuh kita menjadi manusia setelah berabad-abad ketidaktahuan. Saat ini, sains adalah salah satu industri yang paling banyak berinvestasi di dunia. Kami belajar cara mensintesis komponen yang aktif secara biologis, mengelola kebiasaan makan kita sendiri dan memeras makanan yang paling banyak.
Baca Lebih Lanjut
Komponen Daya

Minyak ikan

Menurut penelitian terbaru oleh para ilmuwan di Universitas Harvard, kekurangan asam lemak Omega-3 adalah salah satu dari sepuluh penyebab utama kematian orang dewasa di planet ini. Sumber utama omega-3 adalah minyak ikan. Deskripsi Umum Minyak ikan adalah bentuk asam lemak yang berasal dari jaringan ikan berlemak.
Baca Lebih Lanjut
Komponen daya

Ash

Jika Anda memperhatikan dengan seksama daftar nutrisi, maka dalam banyak produk Anda dapat melihat bahan seperti abu. Namun, ini tidak berarti sama sekali bahwa sesuatu "seperti" jelaga dari perapian "tersesat" dalam makanan. Konsep "abu" memiliki makna yang lebih luas, terutama dalam hal makanan. Apa itu abu makanan? Abu adalah semua komponen anorganik yang ditemukan dalam makanan.
Baca Lebih Lanjut
Komponen daya

Gelatin

Makanan Super - inilah yang kadang-kadang mereka katakan tentang gelatin. Dan hanya jika Anda tidak tahu tentang sifat-sifatnya yang bermanfaat, Anda dapat meragukan kebenaran dari karakteristik seperti itu. Faktanya, ini, pada pandangan pertama, produk nondeskrip bertanggung jawab untuk kesehatan kulit, kuku, rambut, melindungi persendian dari peradangan, mengencangkan tubuh, mengaktifkan pencernaan dan pertumbuhan otot, memperkuat pembuluh darah dan membran sel.
Baca Lebih Lanjut
Komponen daya

Arroroot

Arroroot (dari bahasa Inggris panah - panah dan akar - akar) adalah nama tepung tepung yang diperoleh dari buah-buahan, umbi-umbian, rimpang tanaman tropis. Digunakan untuk memasak sebagai pengental. Garut India Barat diperoleh dari akar alang-alang yang tumbuh di negara-negara tropis, Brasil, Afrika, dan India.
Baca Lebih Lanjut
Komponen Daya

Sinbiotik

Synbiotik adalah persiapan bakteri dari aksi kompleks, yang meliputi probiotik dan prebiotik, yang memiliki efek yang saling menguatkan pada tubuh manusia. Lebih dari 90% orang dewasa di seluruh dunia mengalami gangguan mikroflora gastrointestinal. Dysbacteriosis terjadi sebagai akibat dari penggunaan anti-inflamasi non-steroid berkepanjangan, obat-obatan hormonal, antibiotik, pengatur feses, kekurangan gizi, stres, radiasi, kemoterapi.
Baca Lebih Lanjut
Komponen daya

Zat pektin

Pektin, atau pektin polisakarida, adalah kelompok karbohidrat yang larut dalam air yang ditemukan dalam membran sel dan jaringan interselular dari beberapa tanaman. Apa itu pektin Pektin adalah zat alami yang ditemukan dalam buah dan buah. Terutama banyak di apel. Dalam buah-buahan, pektin membantu menjaga dinding sel bergabung.
Baca Lebih Lanjut
Komponen daya

Prebiotik

Prebiotik adalah senyawa yang berasal dari non-mikroba yang merangsang pertumbuhan dan reproduksi mikroflora yang bermanfaat dalam tubuh. Zat-zat ini tidak dicerna dalam saluran pencernaan, tetapi difermentasi oleh mikroorganisme menguntungkan dari usus besar. Pertimbangkan secara lebih rinci apa itu prebiotik, mekanisme aksi dan tipenya.
Baca Lebih Lanjut
Komponen daya

Probiotik

Probiotik (diterjemahkan dari bahasa Yunani berarti "diciptakan untuk kehidupan") - kelas mikroorganisme yang menormalkan mikroflora usus, memperkuat kekebalan manusia. Bagian utama dari mikrokultur adalah bakteri, tetapi ragi juga terjadi. Menariknya, orang yang sehat memiliki satu triliun mikroorganisme yang menguntungkan (85%) dan seratus lima puluh miliar patogen.
Baca Lebih Lanjut
Komponen daya

Kitin

Jamur adalah produk super nyata. Mereka memiliki vitamin B, kalium, tembaga, seng, selenium, serta banyak komponen gizi lainnya. Tetapi yang terutama menarik dalam komposisi jamur adalah teksturnya yang unik, yang tidak memiliki analog di antara perwakilan alam lainnya. Dan substansi "chitin" bertanggung jawab untuk struktur "berdaging" jamur.
Baca Lebih Lanjut
Komponen daya

Beta sitosterol

Beta-sitosterol adalah sterol tanaman yang ditemukan di hampir semua tanaman. Ini adalah subkomponen utama dari kelompok pitosterol (sterol tanaman). Apa ini Beta-sitosterol alami adalah zat berlilin putih, dan struktur kimianya sangat mirip dengan kolesterol. Tidak larut dalam air, memiliki bau yang khas.
Baca Lebih Lanjut
Komponen daya

Omega 9

Asam omega-9 adalah sekelompok trigliserida tak jenuh tunggal yang memasuki struktur setiap sel dalam tubuh manusia. Lemak ini terlibat dalam pembangunan neuron mielin, mengatur pertukaran senyawa esensial, mengaktifkan sintesis hormon, neurotransmiter dan zat seperti vitamin. Sumber utama lemak tak jenuh tunggal adalah minyak zaitun, almond dan kacang tanah, minyak ikan, kacang-kacangan, biji-bijian.
Baca Lebih Lanjut
Komponen daya

Asam Eikosapen-taenoat

Asam lemak tak jenuh ganda omega-3 telah menjadi bagian dari makanan manusia sejak zaman kuno. Dengan ditemukannya manfaat kesehatan dari asam lemak, terutama asam eicosapentaenoic, manusia telah melihat segar makanan yang kaya akan bahan-bahan bermanfaat ini. Tapi omong-omong, berapa banyak dari kita yang tahu tentang keberadaan zat dengan nama asam eicosapentaenoic yang sulit?
Baca Lebih Lanjut
Komponen daya

Omega 6

Omega-6 adalah sekelompok asam lemak tak jenuh ganda yang menstabilkan proses metabolisme dalam tubuh. Senyawa ini menjaga integritas membran sel, mempotensiasi sintesis zat seperti hormon, mengurangi stres psiko-emosional, dan meningkatkan keadaan fungsional dermis. Mari kita pertimbangkan lebih detail apa itu asam omega-6, fungsi dan sumber makanannya.
Baca Lebih Lanjut
Komponen daya

Omega 3

Omega-3 adalah sekelompok asam lemak tak jenuh ganda (PUFA) yang melindungi membran sel dan organ internal dari kerusakan. Tanpa senyawa-senyawa ini, fungsi penuh dari sistem saraf, kekebalan tubuh dan kardiovaskular, sintesis hormon jaringan, prostaglandin, dan metabolisme zat-zat penting yang benar adalah mustahil.
Baca Lebih Lanjut
Komponen daya

Fructooligosaccharides

Pernahkah Anda mendengar tentang fructooligosaccharides? Tidak Dan Anda bahkan tidak bisa membayangkan apa itu? Maka semua yang tertulis di bawah ini adalah untuk Anda. Prebiotik: mengapa Anda perlu Dalam beberapa tahun terakhir, yoghurt dan kefir telah menjadi produk yang sangat populer di kalangan pembeli. Dan paling tidak karena pengakuan oleh komunitas medis tentang manfaat probiotik yang ditemukan dalam produk ini.
Baca Lebih Lanjut