Kategori Saus

Saus Carbonara
Saus

Saus Carbonara

Pasta dalam kombinasi dengan saus dianggap sebagai salah satu tema kuliner abadi. Variasi carbonara yang tiada habisnya tidak akan pernah bisa mencapai kesempurnaan mutlak - produk dan kombinasi baru muncul setiap detik, dan deviasi minimal dari resep menciptakan hidangan unik yang benar-benar baru. Koki terkenal di dunia mengatakan bahwa tidak ada batasan untuk kesempurnaan carbonara dan kita harus setuju dengan ini.

Baca Lebih Lanjut
Saus

Adjika

Beberapa ahli kuliner masih percaya bahwa adjika hampir menjadi hidangan nasional Georgia. Namun pada kenyataannya, Abkhazia menjadi penemu resmi hidangan tersebut, yang begitu populer di negara-negara ruang pasca-Soviet. Dipercayai bahwa resepnya muncul karena kebutuhan penduduk setempat, karena tidak semua dari mereka di masa lalu mampu membeli garam mahal.
Baca Lebih Lanjut
Saus

Saus pedas

Pedas adalah saus klasik tradisi kuliner Jepang, yang sangat digemari penghuni semua benua. Di rumah, salad dibumbui, dibungkus dengan gulungan, disajikan dengan sushi / sashimi atau digunakan sebagai camilan gurih. Popularitas produk ini disebabkan oleh rasa pedas dan aroma yang diucapkan.
Baca Lebih Lanjut
Saus

Saus prem

Saus prem adalah saus masakan Georgia yang komponen utamanya adalah prem. Produk ini sangat selaras dengan pasta, kentang, unggas, daging, ikan, sayuran. Komposisi kimia dari saus prem, komposisi saus tidak hanya sehat dan ramah lingkungan, tetapi juga berbagai herbal dan bawang putih.
Baca Lebih Lanjut
Saus

Saus jamur

Saus jamur hanya untuk lauk? Kesalahan terdalam. Jika ada jamur, mereka perlu diubah menjadi saus yang cocok untuk ikan dan labu. Orang Prancis memiliki lelucon bahwa dengan saus ini Anda bahkan dapat memakan sepotong kulit tua. Kami tidak akan memeriksa ini, tetapi kami mempelajari segala sesuatu tentang saus: cara memasaknya, apa yang harus dimakan, mengapa demikian.
Baca Lebih Lanjut
Saus

Saus Lingonberry

Saus Lingonberry adalah saus dengan rasa manis dan asam yang lembut, dibuat dari lingonberry segar dan matang. Sausnya sangat selaras dengan daging sapi, babi, dan unggas. Produk ini dapat ditemukan di rak-rak toko sepanjang tahun, tetapi jauh lebih berguna untuk membuat sendiri di rumah.
Baca Lebih Lanjut
Saus

Saus jeruk

Tidak semua orang bisa menguasai seni kuliner secara menyeluruh, hanya master kerajinan mereka, para ahli kuliner, yang tahu prinsip ilmiah dan metode teknologi memasak. Ini adalah spesialisasi mereka, yang mereka pelajari selama lebih dari satu tahun. Namun, jangan putus asa, karena setiap ibu rumah tangga yang berusaha mengejutkan dan senang dengan makanan lezat anggota keluarganya adalah sejenis spesialis kuliner.
Baca Lebih Lanjut
Saus

Saus delima

Hanya ibu rumah tangga yang malas yang tidak ingin menunjukkan imajinasinya untuk menyenangkan orang yang dicintainya dengan hidangan seperti saus buatan sendiri. Rasanya tidak sebanding dengan produk kalengan yang ditawarkan kepada pelanggan di toko. Selain itu, produk-produk produksi industri, yang digunakan untuk menyiapkan bumbu, meninggalkan banyak yang diinginkan, kualitas dan kesegarannya selalu diragukan.
Baca Lebih Lanjut
Saus

Saus cabai

Saus Chili, yang mulai populer di kalangan ibu rumah tangga Rusia, telah lama berhasil digunakan dalam seni kuliner negara-negara Asia Tenggara, dari mana ia memulai perjalanan kemenangannya melalui negara-negara Afrika, Amerika Latin dan Eropa. Itu berutang namanya untuk cabai yang sangat pedas dan membakar, yang merupakan dasar dari bumbu ini.
Baca Lebih Lanjut
Saus

Saus Dolmio

Banyak pilihan saus tomat menawarkan merek Dolmio di pasaran saat ini. Ini adalah saus sangat lezat dari masakan Italia klasik, disiapkan sesuai dengan resep yang terbukti dari sayuran segar, bukan kalengan atau beku. Pabrikan tidak menambahkan pengawet apa pun pada saus Dolmio, oleh karena itu, daya simpannya dalam bentuk terbuka hanya 3 hari - sama seperti irisan tomat.
Baca Lebih Lanjut
Saus

Saus barbekyu

Saus barbekyu adalah salah satu penemuan gastronomi paling terkenal di Amerika. Mereka mengubah proses memasak daging di atas panggangan menjadi budaya khusus, dan saus menjadi komponen integral. Saat ini, ada ratusan variasi barbekyu dengan dasar-dasar yang berbeda, set bahan, dan kombinasi yang dapat diterima. Apa yang perlu Anda ketahui tentang saus Amerika, varietas mana yang dianggap paling sukses, dan dapatkah produk tersebut diklasifikasikan sebagai makanan sehat?
Baca Lebih Lanjut
Saus

Saus ramping

Sementara orang mengamati puasa Ortodoks, mereka tidak boleh makan banyak. Makanan semacam itu disebut makanan cepat saji dan untuk saat ini benar-benar dikecualikan dari diet puasa. Tidak banyak makanan diizinkan dimakan. Selama puasa pra-Paskah, daftar hidangan yang diizinkan berkurang bahkan lebih banyak, dibandingkan dengan menu pos lainnya selama tahun ini.
Baca Lebih Lanjut
Saus

Saus narsharab

Narsharab adalah saus delima Azerbaijan. Itu terbuat dari jus delima dan rempah-rempah yang diuapkan. Perangkat dasar untuk narsharab: ketumbar, kemangi, gula pasir, kayu manis, garam, lada. Saus biasanya disajikan dengan daging / unggas, salad sayuran berpengalaman atau menyiapkan saus multi-komponen berdasarkan itu. Apa yang perlu Anda ketahui tentang saus asam manis, cara memasaknya dan apakah berguna untuk memasukkannya ke dalam makanan sehari-hari Anda?
Baca Lebih Lanjut
Saus

Saus cokelat

Banyak pecinta yang manis tidak dapat membayangkan hidup tanpa cokelat. Itu dimakan dengan sendirinya, digosok dan ditambahkan ke makanan penutup, beberapa menggunakan cokelat dalam gigitan. Tapi cara paling lezat dan serbaguna untuk membumbui camilan favorit Anda dengan hidangan lain adalah saus cokelat. Ini lebih dari cokelat yang dipanaskan di atas api.
Baca Lebih Lanjut
Saus

Saus Satsebeli

Satsebeli adalah salah satu saus Georgia paling terkenal. Ini adalah nama umum untuk sekelompok saus kental, dan bukan hanya satu hidangan khusus yang dapat dibuat dari bahan apa pun. Hal utama adalah untuk mencapai konsistensi yang diinginkan. Di Georgia modern, satsebel dipahami sebagai semacam saus tomat rebus. Versi pertama sausnya adalah buah dan beri, tetapi rasa tomat pedasnya lebih banyak mendapat persetujuan.
Baca Lebih Lanjut
Saus

Saus Kikkoman

Saus kedelai adalah tambahan yang bagus untuk hidangan Asia. Tetapi bahkan di Eropa dengan bantuannya mereka melengkapi rasa dari begitu banyak hidangan. Saus Kikkoman memiliki basis dan komposisi yang sepenuhnya alami, ditemukan di Jepang pada tahun 1630 dan masih merupakan yang terbaik di kelasnya. Ada pendapat bahwa pendiri kedelai kikkoman itu masih Cina, di mana resep itu dikenal lebih dari dua abad yang lalu.
Baca Lebih Lanjut
Saus

Saus Hollandaise

Saus Hollandaise lebih dikenal dunia sebagai "Belanda." Ini adalah saus klasik tradisi kuliner Prancis. Komponen utamanya adalah kuning telur. Dutch adalah bagian dari sebagian besar hidangan Prancis dan disajikan secara default di setiap restoran masakan ini. Apa yang perlu Anda ketahui tentang produk, cara memasaknya, dan apa yang harus dikombinasikan dengan saus telur?
Baca Lebih Lanjut
Saus

Saus Cranberry

Saus cranberry tergolong manis. Paling sering mereka digunakan dalam industri gula-gula untuk persiapan kue dan makanan penutup manis. Tetapi saus cair berbasis cranberry tidak hanya untuk permen. Ini ditambahkan ke salad sayuran, daging dan produk ikan untuk mendapatkan rasa manis dan asam tertentu dan untuk mewarnai komponen utama hidangan.
Baca Lebih Lanjut
Saus

Saus kari

Masakan oriental telah membawa banyak alasan untuk kegembiraan. Salah satunya adalah saus kari, yang menjadi dikenal sejak lama, dan diadopsi oleh koki dari seluruh dunia. Domba dianggap kombinasi yang ideal dengannya, tetapi ayam dalam saus kari, yang merupakan salah satu hidangan utama bagi mereka yang ingin belajar cara memasak burung, sangat dihargai.
Baca Lebih Lanjut
Saus

Saus peternakan

Seperti kebanyakan kuliner favorit jutaan pecinta kuliner lainnya, saus peternakan diciptakan secara kebetulan. Penulisnya adalah seorang petani Steve Hanson, yang tidak pernah memiliki perasaan khusus untuk memasak. Pada awalnya, seorang Amerika yang inventif hanya memperlakukan anggota keluarga, serta mengunjungi tamu di peternakannya, dengan hal yang baru. Kebaruan itu begitu menarik bagi pengunjung sehingga mereka setuju untuk membeli suplemen yang tidak biasa, jika hanya untuk menikmati lebih banyak.
Baca Lebih Lanjut
Saus

Saus kimchi

Saus kimchi datang dari Korea Selatan dan pertama kali menyebar ke negara-negara Asia dalam berbagai interpretasi, dan kemudian mencapai meja orang-orang Amerika dan Eropa yang penasaran. Kelezatan seperti itu disiapkan dengan pasta khusus "berapi-api", yang disebut Kochkhujan. Komposisinya adalah campuran beras yang tidak merata yang telah melewati prosedur fermentasi, kedelai, dan juga sejumlah besar cabe.
Baca Lebih Lanjut